22 июня 2019 Рецепт: слабосолёная форель в банке Ингредиенты: Радужная форель - 1 рыба Соль - 20 г Сахар - 5 г Растительное масло - 10 г Приготовление: Форель нарезать на стейки толщиной 1 сантиметр. В банку объёмом →
15 июня 2019 Травяные и цветочные чаи - это полезно? Бросаю кофе, перехожу на ромашку — так иногда делают люди, всерьёз решившие совершить поворот к здоровому образу жизни. Но есть ли медицинские основания пить всю эту аптеку вместо обычных чая и →
15 июня 2019 Вопрос недели: правда ли водка делает чебуреки лучше? Надежда Кудряшова из Калининграда интересуется: “Правда ли в тесто для беляшей и чебуреков надо добавлять немного водки, чтобы при жарке впитывалось меньше масла?». Неожиданный вопрос! Вообще, спирт в тесто действительно →
15 июня 2019 Рецепт домашнего мороженого от Анастасии Зурабовой Автор кулинарных книг и фуд-фотограф Анастасия Зурабова восстановила и применяет для приготовления домашнего мороженого ГОСТовскую рецептуру 50-х.Получается восхитительно и совсем недорого. Себестоимость готового продукта — 22 рубля за 100 граммов. →
15 июня 2019 Чай из трав - это вкусно! Вот рецепты Юрий Тарасюк, исследователь чайной культуры из команды Чайного общества поделился с нами интересными рецептами травяных чаёв. Предлагаем попробовать и вам! Бодрящий чай с чабрецом, мятой и лимоном Ингредиенты: Чёрный чай →
08 июня 2019 "Еда" от 8 июня 2019: спецвыпуск о супах Борщ, щи, солянка, окрошка – представить наш рацион без супов невозможно. Некоторые исследователи вообще уверены, что именно первые блюда — это визитная карточка русской кухни! Согласно недавнему соцопросу, 76% россиян едят супы →
08 июня 2019 Рецепт недели: десертный суп из малины от бренд-шеф кондитера Дарьи Терешёнок Ингредиенты: 6 белков 2 ст. л. жидкого меда 1 кг замороженной малины Несколько капель белого бальзамического уксуса 2/3 стакана сахарной пудры Приготовление: Для начала нужно приготовить безе: взбить белки, →
08 июня 2019 Мясной бульон из трёх частей свиной туши и суп от ресторатора Тахира Холикбердиева Ингредиенты для бульона: 5 литров воды 0,3 кг копчёных свиных ребер 1 кг свиных костей 0,5 кг любой сырой части свиньи (лучше лопатка или шея) 3 ст. л. →
