08 сентября 2023 Нужно ли остерегаться крахмала? Когда мы слышим слово «крахмал», то сразу подразумеваем нечто вредное. Но правда в том, что он бывает разным и способен приносить пользу. Итак, что же говорит наука об этом веществе? →
08 сентября 2023 Смотрите в субботу: какая польза есть в продуктах из овечьего молока и шарлотка — знакомый пирог с запутанной историей Овечье молоко и продукты из него — стоят ли своих денег? Сыр фета — греческий оригинал и его российские варианты! Неожиданные продукты из овечьего молока! Что наука знает об их пользе и →
07 сентября 2023 Ньокки с соусом песто и горошком Ингредиенты: Картофель — 450 г Рикотта — 30 г Мука — 70 г Яйцо — 1 шт. Тимьян — 2 веточки Сливочное масло — 10 г Горошек свежемороженный — 100 г Пармезан — 150 г Базилик зелёный — 50 →
05 сентября 2023 Сладкие шедевры: самые необычные модные десерты Одна из самых завораживающих вещей в гастрономии — это творчество кулинаров. Они добиваются поразительных результатов и в эстетической, и во вкусовой стороне своего дела. Главные украшения праздника сегодня появляются в дымовой →
04 сентября 2023 Топ-7 продуктов для здоровья лёгких Каждому из нас для жизни нужен кислород, который мы получаем через дыхание. Но если с лёгкими вдруг возникают проблемы, становится сложнее дышать полной грудью. Это показала пандемия коронавируса, после которой →
04 сентября 2023 Есть или не есть: как быть с рыбой из городских водоёмов и съедобен ли улов из Москвы-реки Есть или не есть пойманную рыбу? Этим вопросом задаются многие жители крупных городов. Которые как и я, иногда, выходят на рыбалку прямо не далеко от своего дома. Но водоёмов то →
02 сентября 2023 «Еда» от 2 сентября 2023: модные десерты и сладкий трюк с бутылкой, анализ рыбы из городских водоёмов и бургеры с арбузом Рыба из городских водоёмов — можно ли её есть? Что за страшные мутанты водятся в Москве-реке? Правда ли корюшка пахнет огурцом — и о каких ужасных находках рассказывают питерские рыбаки? Рыба из →
02 сентября 2023 Шоколадный кекс с кабачком Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. (один плод среднего размера) Сметана — 120 г Тростниковый сахар — 100 г Белый сахар — 50 г Яйца — 2 шт. Мука — 120 г + немного для формы Какао — 60 →
