Вопрос недели: куда деваются кости из солёной селёдки?
Наша зрительница Мария Ильина из Москвы спрашивает: «Известно, что в покупном разделанном филе сельди практически отсутствуют кости. Говорят, для их размягчения применяют щелочь. Не вредно ли это?» Скажем сразу: использовать →