Сахар! Кислота! Красители и консерванты! Из чего на самом деле состоит газировка? Правда ли кола растворяет ржавчину? И что происходит с нашим организмом, когда мы её пьём?

Одна из главных  тем в моей последней книге - «Научные принципы похудения» - то, как сильно пострадало человечество от любви к газировке. Очень интересно (и страшно!) следить за тем, как вся вторая половина 20-го века прошла в параллельном росте двух графиков — взлетало потребление сладких напитков, а следом толстели люди. В последнее время производители стали активно рекламировать шипучку без калорий, на сахарозаменителях. Но стало ли от этого лучше? Расследование недели мы посвящаем газировке!

Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета:

  • Компании Coca-Cola HBC Россия, лично ди⁠ректору Московского завода компании Сергею Сушко и руководителю лаборатории предприятия Светлане Балыгиной

  • Современный Складской комплекс UWC. ООО «Объединенная складская компания «ЮВиСи» – крупный логистический центр, расположенный в Южном округе г. Москвы в районе Царицыно, предоставляет в аренду отапливаемые и мультирежимные холодильные склады, имеющие высокое техническое оснащение, а также офисные площади. Своей основной задачей считает оказание полного качественного комплекса услуг, необходимых для создания комфортных условий для Арендаторов.

  • Медси - сеть медицинских клиник

  • Настоящий Американский дайнер в стиле 50-х в самом центре Москвы на Старом Арбате California Diner

  • Компанию Аквавенд, которая занимается установкой торговых автоматов газированной воды по всей России