Традиция пить чай с печеньем в любой перерыв на работе — одна из
самых страшных угроз здоровью россиян и особенно россиянок — так постоянно говорят диетологи. У нас в рационе и так слишком много сахара и калорий. А ещё печенье обвиняют в том, что сделано оно чаще всего на маргарине — и содержит убийственные для сердца и сосудов транс-жиры! Неужели всё на самом деле так плохо? Не пора ли окончательно поставить на печенье клеймо «еды мёртвой»? Мы провели на эту тему целое расследование!
Выражаем благодарности всем, кто участвовал в подготовке сюжета, а именно:
- Проекту How to green и лично Александре Новиковой, за здоровое отношение к еде и отличный рецепт печенья
- Кулинарной студии Deli за гостеприимство и прекрасный уровень сервиса
- Компании Avito, которая по-настоящему заботится о правильном питании своих сотрудников
- Пекарне Франсуа за гостеприимство! Булочная предлагает вкусные завтраки, разнообразные кондитерские изделия и свежайший хлеб
- Архангельскому Музею пряников и лично Юлии Поповой-Онучиной за сохранение традиций местной выпечки
- Руководству и сотрудникам Ярославского Хлебозавода №2 ЗАО «АТРУС», производящего крекеры по традиционным и оригинальным рецептурам только из натурального, высококачественного сырья
