01 июня 2019 Запечённый минтай под соусом из слив Ингредиенты (на 3 порции): Минтай (филе) — 500 г Сливы — 8 шт. Молотый кориандр — 1 ч. ложка Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка Сахар — 1 ст. ложка Оливковое масло — 2 ст. →
01 июня 2019 Минтай по-сахалински Ингредиенты: Минтай (тушки) — 4 шт. Соль — по вкусу Перец чили — 2 шт. Лук репчатый — 3 головки Чеснок — 1 головка Растительное масло — 150 мл Приготовление: Тушки минтая очистить от кожуры и →
27 мая 2019 “Петушок” из курятины на палочке Ингредиенты на 1 порцию: Филе грудки - 150 г Сливочное масло - 50 г Лимонный сок - 30 г Бальзамический уксус - 50 г Сахар - 50 г Мини морковь →
25 мая 2019 Отравиться зелёной картошкой это реально? Ирина Жевагина из Ростовской области спрашивает: “Люблю картофель в мундире. Но поверхность клубней иногда бывает зелёной. Не вредно ли есть такую картошку?” Отвечаем! Та зелень, о которой вы говорите, действительно →
25 мая 2019 Сметана: за что такие деньги? Как отличить вкусную от поддельной? Без сметаны практически невозможно представить ни борщ, ни сырники, ни многие другие блюда. Но какую выбрать? Можно найти дешевый аналог за 29 рублей, а можно – фермерскую в стеклянной банке за →
18 мая 2019 Шаурма, шаверма и кебаб - это ведь просто мясо в лаваше, что здесь вредного? Один из самых популярных видов фастфуда в России — это шаурма ( некоторых регионах — шаверма). И вот ведь парадокс: мы постоянно слышим про неё в новостях всякие ужасы о микробах, грязных руках, →
18 мая 2019 Сельдерей. Вершки и корешки Один из символов здорового питания — сельдерей. Нарезать и есть его ароматные стебли всегда рекомендуют диетологи, а кулинары обожают использовать корень — он способен заменить картошку и считается здоровее, чем она. Так →
18 мая 2019 Вопрос недели: можно ли обезвредить плесень на продуктах? Галина Котова из города Лебедянь Липецкой области интересуется: правдали даже небольшая плесень на продукте поражает его целиком, а употребление такой еды провоцирует онкологические заболевания? И можноли их избежать, если подвергнуть →
