Хлеб с помидором как блюдо высокой кухни! Рассказываем о самом необычном ресторане русской кухни

    Сегодня расскажем о ресторане «Матрёшка», который обязательно посещают иностранцы, приезжая в Москву. Первое, чем поражает заведение – это невероятно красивый интерьер. Здесь можно сделать множество классных фотографий. Заведует кухней известный шеф-повар и знаток русской кулинарии Влад Пискунов. Сервируются блюда при госте заведения – и в этом вся магия. Цены в этом ресторане →

    Подсмотрено. Как делают мороженое

    Сегодня покажем, как делают мороженое. Пастеризованное молоко поступает в сосуды, где смешивается со сливками, маслом, сгущенкой и другими необходимыми ингредиентами. Венчики перемешивают массу несколько часов. Смесь проходит многоступенчатую фильтрацию, пастеризацию →

    Беременная хинкали и гигантское хачапури - как это есть и где попробовать?

    Наш сегодняшний обзор – для любителей по-настоящему больших порций. Совладелец кафе Теймураз говорит, что идея сделать блюдо настолько большим пошла от традиции грузинских застолий. Грузинские традиции здесь повсюду. Это не ресторан →

    Органические продукты: стоят ли они своих денег?

    Распространяющегося антинаучного страха перед обычными магазинными продуктами мы не разделяем — хотя фермеров, конечно, уважаем и с удовольствием покупаем их продукцию, которая нередко бывает вкуснее. И стремление меньше вредить природе, конечно, →

    Поможет ли маска из крыжовника избавиться от темных кругов под глазами?

    Виктория Чусова из Москвы интересуется: «В интернете пишут, что благода-ря маске из крыжовника можно избавиться от тёмных кругов под глазами! Так ли это?» Отвечаем. Всем хочется выглядеть свежо с утра →

    Народное лакомство: как выбрать пряники и не переплатить

    Пряники постоянно вдохновляют кулинаров на новые свершения. Так, нью-йоркский шеф-повар Джон Лович построил деревню из 150 съедобных домиков. Московские мастера в 2012-м испекли гигантский пряник в виде Вифлеемской звезды. Его →
    231 / 446