09 октября 2021 Салат из курицы с яблоком и грецким орехом Автор рецепта Юлия Дорогая говорит, что в этот салат влюбляются сразу, ведь в нём есть все оттенки вкуса: сладкие, солёные, кислые и горькие. Блюдо готовится не более пяти минут, нужно →
09 октября 2021 Грудка, запечённая в духовке Многие не любят запечённую куриную грудку — иногда она получается суховатой. Но в исполнении шеф-повара Антона Калера это блюдо будет сочным, ароматным и невероятно вкусным. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Оливковое →
08 октября 2021 Смотрите в субботу: мясо птицы, необычные блюда из кабачков и вопрос про старый мёд Научная сенсация — мясо птицы оказалось не таким уж полезным! И какие наши ошибки часто делают курицу ещё более вредной? Не знаете, что сделать с кабачками? Наши герои покажут. Безопасно ли →
07 октября 2021 Частая готовка на мангале может привести к слепоте Излишнее увлечение готовкой на мангале может привести к слепоте! Такие неутешительные для россиян выводы можно сделать из исследования, проведённого китайскими учёными. Они проанализировали данные почти полумиллиона своих соотечественников в возрасте →
06 октября 2021 Недооцененная брокколи и ее целебные свойства Если вы не любите брокколи, то, возможно, во всём виноваты микробы из вашей слюны или гены. Учёные из Австралии и США не так давно выяснили, почему некоторым из нас определённые →
05 октября 2021 Вопрос от зрителей. Можно ли готовить в пищевой пленке? Вера Митрошина из Владикавказа пишет: «Заметила, что в кулинарных передачах шеф-повара часто готовят в пищевой плёнке. Безопасно ли это?» Я решил разобраться, но прежде, пользуясь как раз подвернувшейся командировкой в →
04 октября 2021 Тест овсяного печенья: мнение пушистого эксперта Когда мы покупаем дешёвые продукты в сетях супермаркетов, по акциям и распродажам, не приводит ли это к тому, что скупой платит дважды? Может, стоит выбирать более дорогие, но качественные варианты →
03 октября 2021 «Еда» от 02 октября 2021: все о свойствах брокколи, вкусное овсяное печенье и паштет из нута и кураги Брокколи: чем вообще полезен этот вид капусты, почему брокколи особенно ценят онкологи и правда ли, что ее любят лишь обладатели особых генов? В чем разница между дорогим и дешевым овсяным →
