23 октября 2021 Мидии в соусе том-ям Шеф-повар ялтинского ресторана Sea Bar Артём Денисенко поделился с нами рецептом необычного соуса к мидиям на основе острой и душистой тайской пасты том-ям. Попробуйте приготовить — это очень вкусно! Ингредиенты: Черноморские →
23 октября 2021 Тушёный тофу с морковью и зелёным горошком Галангал можно добавлять в соусы, салаты, а ещё делать с ним горячие блюда. Вот, как это делает шеф-повар ресторана паназиатской кухни Loo Chi Алексей Бабаев . Ингредиенты: Тофу — 250 г Морковь →
23 октября 2021 Салат с манго, кешью и рисовой лапшой А вы знали, что жгучий корень галангала может отлично дополнить салат? Шеф-повар ресторана паназиатской кухни Loo Chi Алексей Бабаев готов поделить своим рецептом. Ингредиенты: Манго — 1 шт. Кешью — 30 г →
23 октября 2021 Рецепт недели. Рулетики из тыквы и груши в беконе Рецепт недели на этот раз — рулетики из тыквы и груши в беконе! Сочетание солоноватого и копченого бекона со сладкой грушей и тыквой — это что-то невероятное. Конечно, часто готовить такие рулетики →
22 октября 2021 Смотрите в субботу: опасность мидий, фанаты помидоров, а также удивительный калган Биотоксины, микропластик, тяжёлые металлы и даже рак – чем могут быть опасны мидии? Или всё не так страшно? Мы провели экспертизу и погрузились в разнообразие рецептов — от крымского на костре до →
21 октября 2021 «Водяная свинья»: за что так ценят карпа Рыбу карпа иногда называют водяной свиньёй — за то, что очень быстро откармливается, нагуливая жирок за считанные недели, ну и немного за то, что тоже питается всякой, с нашей точки зрения, →
20 октября 2021 Будут ли кефир и творог полезнее, если делать их самостоятельно на сухой закваске? Анна Гелецкая из Минска спрашивает: «Будут ли кефир и творог полезнее, если делать их самостоятельно на сухой закваске?» Отвечаем. Для начала о том, что вообще такое кефир и как его →
19 октября 2021 Какая доза кофе опасна для мозга? Кофе вредит мозгу! С таким предупреждением выступили учёные из Университета Южной Австралии. Они изучили данные почти восемнадцати тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет и установили, что у →
