Куриный бульон по рецепту шеф-повара

    Шеф-повар Андрей Забелин рассказал нам о многих секретах приготовления вкусного бульона. Пробуем готовить идеальный! Ингредиенты: Для бульона: Окорочок — 2 шт. Морковь (среднего размера) — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сельдерей (черешковый) — 1 стебель Ассорти зелени — несколько веточек Чеснок — по вкусу Соль и перец (горошком) — по вкусу Для букета гарни (пучок →

    Рецепт недели. Салат с творожными шариками

    Рецепт недели на этот раз — салат с творожными шариками. Получается очень разнообразный, вкусный, сытный, а главное, полезный салат! Здесь много клетчатки и ненасыщенных жиров. По нашей светофорной системе — однозначно зеленый →

    Что такое флексетарианство? И почему многие считают, что это самый правильный способ питания?

    Не все люди могут быть вегетарианцами. Кому-то по состоянию здоровья необходимо время от времени употреблять животные продукты, а кто-то просто не может прожить без стейка или суши. Да и вообще, →

    Смотрите в субботу: как приготовить идеальный суп, свежие овощи против заготовок и опасность витаминов

    Куриный суп – вкусное лекарство или яд чистой воды? Как приготовить идеальный суп? Кулинары делятся секретами. Какие подводные камни скрывает доставка еды? Свежие овощи зимой против домашних заготовок – что полезнее? А →

    Нут — источник растительного белка. Можно ли им заменить мясо?

    Многим россиянам полюбился хумус — аппетитная закуска ближневосточной кухни, которая готовится из нутового пюре с добавлением оливкового масла, кунжутной пасты, лимонного сока и приправ. Интересно, полезен ли нут и что говорят →
    202 / 450