17 сентября 2022 Уха Ингредиенты: Картофель — 500 г Стебли сельдерея — 100 г Морковь — 150 г Репчатый лук — 150 г Смесь зелени — 50 г Рыбный суповой набор — 500 г Лавровый лист — 5 шт. Крупная нейодированная →
17 сентября 2022 Грибное капучино Нежный капучино из шампиньонов готовит шеф-повар ресторана “Шале” Василий Фомин. Ингредиенты: Шампиньоны — 150 г Лук — 150 г Сливки — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Грибы и лук →
17 сентября 2022 Грибная похлёбка по мотивам “Властелина колец” Фанат книг Толкина “Властелин колец” Николай Морозов готовит грибную похлёбку по мотивам саги. Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Мука — 2 ст. л. Вустерский соус — 2 →
17 сентября 2022 Сыроедческий суп из королевских шампиньонов Спортивный тренер Алексей Кривчун приверженец сыроедения, поэтому он готовит суп без термообработки. Ингредиенты: Королевские шампиньоны — 10 шт. Семена чиа — 2 ст. л. Томаты — 4 шт. Авокадо — 4 шт. Морковь — 3 →
17 сентября 2022 Рецепт недели. Баклажаны с йогуртовым соусом Рецепт недели на этот раз — баклажаны с йогуртовым соусом! Сочетание баклажанов, пряного соуса и граната — это прекрасный Кавказ по вкусу. Ну и сплошная польза, здесь много клетчатки и витаминов, а →
16 сентября 2022 Такая разная капуста: белокочанная, цветная, савойская, брюссельская Для большинства россиян со словом “капуста” ассоциируется только белокочанная – квашеная, тушёная, в супе… Но наука говорит — капуст в нашем рационе должно быть как можно больше! Масса пользы, мало калорий Разнообразие →
16 сентября 2022 Смотрите в субботу: в чем опасность красителей, необычные супы из грибов и как избавиться от нитратов Пищевые красители – в чём опасность разноцветной еды? Какие добавки способны пошатнуть детскую психику? И какие продукты красят пигментом из мельчайших клопов? Грибной суп – кто и зачем готовит его из мухоморов →
15 сентября 2022 Газовая или электрическая: влияет ли плита на вкус еды Шавкат Халиков из Астрахани интересуется: правда ли блюда, приготовленные на газовой плите, вкуснее, полезнее и дольше сохраняются, чем те, что сделаны на электрической. Очень интересный вопрос, и любителей именно газовых →
