07 октября 2023 Рецепт недели. Суп-лазанья Рецепт недели на этот раз — суп по мотивам итальянской слоёной пасты — лазаньи! Получается сытный густой суп, идеальный для холодного осеннего дня. Конечно, есть такое каждый день не стоит — здесь много →
06 октября 2023 Смотрите в субботу: мода на полезный хлеб и почему люди едят необычные предметы Семечки, отруби, закваска? Что делает хлеб по-настоящему полезным? Как выглядят якобы опасный глютен и хлеб совсем без муки? Удастся ли нам выдать простую буханку за уникальное ремесленное чудо? Нездоровые отношения →
06 октября 2023 Узнайте, есть ли у вас нарушения пищевого поведения Актуальная проблема в питании — расстройство пищевого поведения. Мы решили составить свой собственный тест, который вы можете пройти и узнать о своём состоянии! Выбирайте ответ, подходящий вам, записывайте баллы и читайте →
05 октября 2023 Киш с курицей и брокколи Ингредиенты: Мука — 220 г Сливочное масло — 125 г Яйца — 5 шт. Сливки — 100 мл Курица — 300 г Брокколи — 200 г Морковь — 2 шт. Лук красный — 1 шт. Растительное масло — 20 →
05 октября 2023 Кольца кальмара на 3D-принтере, срок за контрабанду кедровых орехов и эффект от пекана в рационе Кольца кальмара на 3D-принтере Учёные из Национального университета Сингапура, те, что ранее уже напечатали из растительного сырья «как бы филе лосося» и «как бы креветок», теперь замахнулись на более массовый →
03 октября 2023 Самый острый среди всех: король перца, его польза и состав порошковой пряности Именно ради этой специи Колумб искал короткий путь в Индию, а случайно открыл Америку. В Средние века её пересыпали только при закрытых дверях, чтобы никакой сквознячок не унес случайно ни →
02 октября 2023 Хороший или плохой: всё о жире в нашем питании Жир — незаменимый строительный материал для органов и тканей нашего тела. Фанаты похудения, которые полностью исключают его из рациона, боясь потолстеть — в корне не правы! Учёные давно бьют тревогу: они считают, →
02 октября 2023 Вкус и состав настоящей сметаны и её отличия от аналогов с заменителями А вот интересно — сумеете ли вы отличить на вкус настоящую сметану от её дешёвого аналога, который содержит заменители молочного жира? Не спешите хвастаться и говорить, что такого знатока, как вы, →
