Аранчини с соусом "Неаполитано"

    Аранчини Ингредиенты: Рис круглозёрный — 900 г Сливочное масло — 50 г Вода — 2 л Шампиньоны – 800 г Чеснок — 45 г Петрушка — 50 г Оливковое масло — 100 г Сыр «Грана Падано» – 200 г Яйца — 5 шт. Панировочные сухари — 500 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Рис отварить непромытым, чтобы в дело пошёл →

    Интервью: Антон Макарский о бабушкиной окрошке, торте Наполеон и том, как пробует продукты на сцене

    Услышав имя Антона Макарского, кто-то вспоминает Фэба из мюзикла “Нотр Дам де Пари”, кто-то - Андрея Долгорукого из “Бедной Насти”, кто-то - Анри из “Возвращения мушкетёров”... Его фильмография насчитывает десятки →

    Смотрите в субботу: сосиски - ужасные и не очень, макропольза от микрозелени и 5 блюд из риса

    Сосиски и колбасы - штука вредная. Но что, если покупать безнитритные? Насколько вообще велик ущерб здоровью? Микросалаты из проростков - это модно! Но можно ли говорить о макропользе? Разберёмся! 5 →

    "Еда" от 30 сентября 2017: баклажаны, мармелад, 5 фактов о рыбе и вся правда о рафинированном масле

    В новом выпуске программы "Еда живая и мёртвая": Баклажаны: почему их называют синенькими, как определить спелые и можно ли ими отравиться? И кстати, цвет "баклажан" - это какой? Мы решили →

    Вопрос недели: правда ли рафинированное масло такое же вредное, как гидрогенизированное?

    Наша телезрительница Эльвира Тагиева пишет: «В интернете очень много информации, что процесс рафинации масла схож с гидрогенизацией. Это миф или действительность?» Итак, давайте разбираться, есть ли что-то общее между этими →
    371 / 427