15 сентября 2018 Съедобные цветы Съедобные цветы - одно из главных модных направлений в мировой кулинарии. Не верите, что это может быть съедобно и даже вкусно? Сейчас докажем! Благодарим наших друзей и партнёров за помощь →
15 сентября 2018 Вопрос недели: куда деваются кости из солёной селёдки? Наша зрительница Мария Ильина из Москвы спрашивает: «Известно, что в покупном разделанном филе сельди практически отсутствуют кости. Говорят, для их размягчения применяют щелочь. Не вредно ли это?» Скажем сразу: использовать →
15 сентября 2018 Рецепт недели: Сырные шарики с начинкой Ингредиенты: Сыр с плесенью - 100 г Адыгейский сыр - 200 г Мягкий творожный сыр - 150 г Курага - 100 г Чернослив - 100 г Грецкие орехи - 50 →
15 сентября 2018 Тирамису с растворимым кофе Состав: Яйца — 5 шт. Сахар — 150 г Сыр маскарпоне — 200 г Сливки — 200 мл Растворимый кофе — 2 ч. ложки Печенье бисквитное (брусочки) — 14 шт. Какао-порошок — 100 г Приготовление: В чашу →
15 сентября 2018 Домашние трюфели с растворимым кофе Состав: Шоколад тёмный — 1 плитка Сливки — 50 мл Сахарная пудра — 10 г Растворимый кофе — 2 ч. ложки Какао-порошок Приготовление: Ножом измельчить шоколад в крошку. Разогреть сливки с добавлением сахарной пудры →
15 сентября 2018 Необычные блюда из оливок от шеф-повара Кирилла Еселева Конфитюр из оливок Ингредиенты: Греческие крупные оливки - 300 г Сахар - 120 г Сок ¼ лимона Белое сухое вино - 50 мл Зёрна кардамона 1/2 ч. л. Приготовление: Оливки →
08 сентября 2018 Наггетсы: золото из отходов? Феноменальна та любовь, которую дети испытывают по отношению к куриным наггетсам! Этот продукт пришёл к нам вместе с западными сетями фастфуда и вызывает резонный вопрос — а его вообще стоит есть? →
08 сентября 2018 "Еда" от 8 сентября 2018: золото из отходов, пахучая панацея и 5 блюд из моркови Знаете ли вы, что наггетсы создали только для того, чтобы продавать побольше отходов производства? Сколько внутри жира и откажутся ли дети от золотых кусочков, когда узнают, из чего на самом →
