15 декабря 2018 Хинкали Рецепт хинкали от Мананы Пагавы, су-шефа ресторана домашней грузинской кухни “Кувшин” . Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная - 500 г Вода - 200 мл Фарш: Говядина - 500 г Свинина - 400 →
15 декабря 2018 Равиоли с фасолью Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 1 шт или 3 желтка Мука — 100 г Соль — 1 г Фарш: Фасоль — 120 г Морковь — 50 г Лук репчатый — 50 г Вяленые томаты — 50 г →
15 декабря 2018 Оладьи из гороха Ингредиенты: Горох желтый - 50 г Горох зеленый - 30 г Лук-шалот - 10 г Растительное масло - 10 мл Перец болгарский - 10 г Мука - 15 г Яйцо →
15 декабря 2018 Кассуле В том, что фасоль может быть невероятно вкусной, я убедился во Франции. Там готовят кассуле — рагу из фасоли с мясом и овощами на утином жире. Из кухни бедняков оно перешло →
08 декабря 2018 Пряники - сладкий яд или национальное достояние? Сладости вредны! Портят нам здоровье, отражаются на фигуре, и всё больше исследований это подтверждают. Неужели всё это относится и к традиционным русским пряникам — как же их ели наши предки? Кстати, →
08 декабря 2018 5 необычных блюд из картофеля Недавно мне через инстаграм написала зрительница из Латвии и попросила больше внимания уделять картошечке, которую её мама ела каждый день и дожила до 91 года! Согласен — вносить картошку в чёрные →
08 декабря 2018 "Еда" от 8 декабря 2018: пряники, соевый соус и 5 блюд из картофеля Пряники: национальное достояние и... средство для разгона гостей? Расскажем про российские пряники и козули, разберёмся, какие полезнее Соевый соус - золото Азии. Зачем для его приготовления используют плесень и есть →
08 декабря 2018 Золото Азии: соевый соус Соевый соус: стоит ли им заменять соль, как делают некоторые? Есть ли разница между дорогим и дешёвым? И стоит ли бояться чёрной плесени, которую используют при его производстве? Сейчас проверим! →
