15 декабря 2018 Кассуле В том, что фасоль может быть невероятно вкусной, я убедился во Франции. Там готовят кассуле — рагу из фасоли с мясом и овощами на утином жире. Из кухни бедняков оно перешло →
08 декабря 2018 Пряники - сладкий яд или национальное достояние? Сладости вредны! Портят нам здоровье, отражаются на фигуре, и всё больше исследований это подтверждают. Неужели всё это относится и к традиционным русским пряникам — как же их ели наши предки? Кстати, →
08 декабря 2018 5 необычных блюд из картофеля Недавно мне через инстаграм написала зрительница из Латвии и попросила больше внимания уделять картошечке, которую её мама ела каждый день и дожила до 91 года! Согласен — вносить картошку в чёрные →
08 декабря 2018 "Еда" от 8 декабря 2018: пряники, соевый соус и 5 блюд из картофеля Пряники: национальное достояние и... средство для разгона гостей? Расскажем про российские пряники и козули, разберёмся, какие полезнее Соевый соус - золото Азии. Зачем для его приготовления используют плесень и есть →
08 декабря 2018 Золото Азии: соевый соус Соевый соус: стоит ли им заменять соль, как делают некоторые? Есть ли разница между дорогим и дешёвым? И стоит ли бояться чёрной плесени, которую используют при его производстве? Сейчас проверим! →
08 декабря 2018 Вопрос недели про водородную воду Наша телезрительница из Солигорска Алина интересуется: “Сейчас стало популярно пить водородную воду. Действительно ли она очень полезна?” Разбираемся. Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем новое подарочное издание книг Сергея →
08 декабря 2018 Рецепт недели: омлет в помидоре Ингредиенты: Большие томаты - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Плавленый сыр - 35 г Сливки 33% - 40 мл Сливочное масло - 20 г Петрушка - по вкусу Зелёный →
08 декабря 2018 Мусс из жареной картошки с мидиями от шеф-повара Кирилла Еселева Высокая кухня от нашего постоянного кулинарного эксперта Кирилла Еселева ! Что будет, если жареную картошку превратить мусс и подать это с мидиями? Ингредиенты: Картофель 3 шт. Луковица ½ шт. Зубчик чеснока Веточка →
