23 ноября 2019 Салат из свёклы и козьего сыра Козий сыр очень хорошо сочетается с фруктами и овощами. Шеф-повар ресторана "Сыроварня " Алексей Медведев предлагает совмещать его со свёклой и шпинатом - и получать вкусный и в меру экзотический салат. →
21 ноября 2019 "Еда" от 23 ноября 2019: козье молоко, идеальный круассан и вода в бутылках Козье молоко: говорят, оно избавляет от аллергии и вообще здоровее коровьего. А как на самом деле? Секрет идеального круассана: мы узнали его во Франции Вода из бутылок: есть ли разница →
16 ноября 2019 Бывают ли дешёвые пельмени вкусными? Найти в нашей стране холодильник, в котором не лежала бы про запас пачка пельменей – непростая задача! Конечно, ведь это удобно: вскипятил, засыпал, ужин готов всего за 10 минут. Но вот →
16 ноября 2019 Правда ли фрукты можно только на пустой желудок? Евгения Варенкова из Кемерова интересуется: “Есть два мнения: кто-то считает, что фрукты можно есть исключительно на пустой желудок, а кто-то – что делать этого ни в коем случае нельзя. Так как →
16 ноября 2019 "Еда" от 16 ноября 2019: кремы, отруби и самые вкусные пельмени Кремы: их сложно готовить, но почти невозможно - так, чтобы не получилось калорийно и вредно! Но есть ли шанс? Попробуем разобраться. Отруби - это обязательный компонент здорового питания или отходы? →
16 ноября 2019 Крем - это обязательно вредно? Каждый, кто только начинает учиться готовить, непременно проходит испытание кремом — и либо останавливается на самых простых вариантах вроде масла со сгущёнкой, либо идёт дальше и начинает взбивать, нагревать, желировать... Какие →
16 ноября 2019 Отруби - основа здорового питания или отходы? Отруби — это очень полезно! Так думают многие, и нередко соглашаются заплатить подороже, например, за хлеб или кашу с отрубями. Но есть ли у них магический эффект? И почему врачи призывают →
16 ноября 2019 Крем-брюле Крем-брюле - это крем, ставший в итоге самостоятельным десертом. Самым правильным рецепто поделился с нами шеф-повар ресторана "La Colline " Жером Кустийас. Ингредиенты: Желтки 4 шт. Коричневый сахар 70 г Стручок →
