Рецепт недели на этот раз – оладьи с облепихой. Конечно, прямо совсем уж полезными от добавления ягод оладьи не станут, но в сравнении с обычными они всё-таки будут несколько лучше. Ведь облепиха — редкий источник всех известных омега-жирных кислот: 3, 6, 7, 9, а также витамина P, важного для сосудов. Ну и, конечно, с ягодами очень вкусно!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 200 г
- Сахар - 120 г
- Молоко 50 мл
- Облепиха 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 штука
- Сметана 20% жирности - 50 г
- Натуральный йогурт - 3 ст. л.
- Соль - щепотка
Приготовление:
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой ёмкости соединить молоко, йогурт, сметану и яйцо, взбить венчиком. Добавить смесь сухих ингредиентов, тщательно перемешать. Добавить в тесто облепиху... И выпекать на разогретой сковороде до румяной корочки.
Приятного аппетита желаем вам мы и кулинарный блогер Роман Морозов.