В некоторых рецептах авторы пишут: возьмите лимон, а лучше лайм и сделайте то-то и то-то. Многих наверняка интересовало - а чем же их не устраивает привычный классический лимон? Когда мы взялись за это расследование, открылся ранее неизвестный, совершенно очаровательный мир альтернативных цитрусовых.
Благодарим наших друзей и партнеров:
- Владельца сада во Франции, где выращивают необычные цитрусовые, Этьена Шаллера
- Шеф-повара ресторана Astrance Паскаля Барбо