01 февраля 2020 Рецепт недели. Салат с гранатом и апельсином Наш специальный витаминный рецепт недели — салат с гранатом и апельсином. Его научила нас готовить врач-диетолог Лидия Ионова. Ну а ещё больше полезных и аппетитных блюд — в книге рецептов по мотивам →
29 декабря 2019 Майонез: стоит ли дорогой своих денег? Как бы ни ругали диетологи майонез — жирный, калорийный, несомненно вредный, всё-таки его вкус — это что-то родное, из детства. И Новый год без салатика, заправленного именно им — не совсем Новый год. →
29 декабря 2019 Икра - как её правильно выбрать? Если бы проводился конкурс на продукт с самым непредсказуемым и нестабильным качеством, то среди победителей точно оказалась бы красная икра. Купишь дешёвую — может попасться очень вкусная, но скорее как исключение. →
28 декабря 2019 "Еда" от 28 декабря 2019: новогодний спецвыпуск Ну какой Новый год без икры и оливьешечки? В субботу поймём, сколько должен стоить идеальный новогодний соус, как купить идеальную икру и какой простой рецепт поможет уберечься от новогоднего обжорства. →
28 декабря 2019 Домашний майонез Многие из тех, кто пробовал заправлять новогодний оливье домашним майонезом, ни в какую не хотят возвращаться к магазинному. Вопреки представлениям, сделать свой майонез дома не так уж сложно. Бренд-шеф, кулинарный →
28 декабря 2019 Рецепт для засолки красной икры Если вдруг вы купили красную рыбу и там оказалась икра, не теряйтесь. Сания Мирная делится рецептом засола деликатеса в домашних условиях. Ингредиенты: Ястыки — 2 шт. (500 г) Кипяченая вода — 0, →
28 декабря 2019 Бриошь с кремом и красной икрой Шеф-повар ресторана перуанской кухни «Chicha» Ольга Суздалкина готовит крем из сметаны, огурца, хрена и сочетает это с красной икрой и сладкой булкой. Ингредиенты: Бриошь — 200 г Сметана — 200 г (30% →
28 декабря 2019 Севиче из гребешка с добавлением красной икры По классике севиче — это филе белой рыбы, которое маринуется в соке лимона. Но если вы собираетесь готовить это блюдо с гребешком, то нужен другой подход поделилась шеф-повар ресторана перуанской кухни →
