11 ноября 2020 Из чего состоят котлеты разных ценовых категорий? Котлеты у большинства ассоциируются с домом... или со столовой, где их подают с картошкой, гречкой или макаронами. Но это блюдо есть и в меню очень дорогих ресторанов. В легендарном заведении →
10 ноября 2020 Как жить долго и не болеть? Интервью с долгожителем, пережившим коронавирус Сегодня у нас на канале интервью с Виктором Абрамовичем Зуевым - самым настоящим долгожителем, ученым-вирусологом. В этом году ему исполнился 91 год. Недавно Виктор Абрамович перенес коронавирусную инфекцию, а затем →
10 ноября 2020 Кофе: все о главном напитке современности Главный напиток современности — это, несомненно, кофе. Растворимый или свежемолотый, чёрный или с молоком, в изящной чашке или картонном стаканчике «на вынос». Меня очень радует, что поклонники этого напитка интересуются не →
09 ноября 2020 «Живой еде» — 5 лет! Самые яркие и интересные открытия В субботу мы отметили свой небольшой праздник — ровно 5 лет назад наша программа вышла в регулярный эфир НТВ! Сколько всего было приготовлено, проанализировано и съедено, не сосчитать, но главное — не →
08 ноября 2020 Простой рецепт роллов: как Филадельфия, только полезнее! Cегодня мы с вами приготовим практически ролл Филадельфия, только в более простом и полезном варианте. Сочетание свежего огурца, соленый рыбы и нежного сыра мало кого может оставить равнодушным. Я регулярно →
07 ноября 2020 Подсмотрено. Пицца Сегодня покажем, как производят знаменитый итальянский открытый пирог! Все как в обычной пиццерии - только в промышленных масштабах. Почему на производстве не пропекают пиццу полностью? И отчего роботу доверили соус →
07 ноября 2020 "Еда" от 7 ноября 2020: юбилейный выпуск. 5 лет в эфире! 5 лет в эфире! Команда программы «Живая еда» во главе с Сергеем Малозёмовым вспомнила самые яркие и необычные моменты за это время: закон бутерброда, пищевые добавки из человеческого жира, разоблачения →
07 ноября 2020 Рецепт недели: стейк из корня сельдерея Рецепт недели на этот раз - «стейк» из корня сельдерея! Это фантастически вкусно и ароматно. Запечённый сельдерей - очень нежный, с ореховым привкусом. А сколько в нём пользы! И сельдерей, →