Ростислав Гурман - известный эксперт по безопасности и качеству продуктов. Он уже давно отказался от магазинного хлеба в пользу домашних лепёшек! И вот каким интересным рецептом он поделился с нами.

Ингредиенты:

Тыквенная мука - 150 г

Пшеничная мука в\с - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Вода - 100 мл

Масло растительное - для жарки

Приготовление:

Соединить два вида муки, добавить яйцо, воду и соль. Как следует перемешать тесто до однородной консистенции. Оставить его дойти примерно на 30 минут, после чего выпекать лепёшки.

Ростислав рассказывает, что этот рецепт интересен тем, что помимо тыквенной муки можно экспериментировать с самыми разными видами, главное - добавить для основы немного пшеничной, чтобы лепёшки держали форму. Экспериментируйте и приятного аппетита!