Заквашенный суп: что такое щи и как их правильно готовить

    Исследователи русской кухни часто спорят, какое наше блюдо самое-самое национальное, колоритное, характерное. Тут есть много претендентов, но по силе воздействия на иностранцев, наверное, ничто не сможет сравниться со щами! Особенно подкисшими, суточными... это и для многих русских-то немного чересчур. Откуда вообще взялась традиция заквашивать суп, и почему в наши дни →

    Овсяное молоко: все о пользе и вреде растительного продукта

    Растительное молоко особенно ценят веганы – люди, которые отказались не только от мяса, яиц и рыбы, но и от молочных продуктов. Сторонники этой идеи доказывают: чтобы производить по стакану коровьего молока →

    А стоит ли вообще есть суши? Разбираем плюсы и минусы

    Начнем с хорошего: суши — еда питательная, но низкокалорийная, а в сырой рыбе гораздо больше витаминов, чем в приготовленной. Вроде бы, бери палочки да наслаждайся? Увы, порадоваться этому угощению удается далеко →
    211 / 453