Владислав Ткачишин, су-шеф академии кулинарного мастерства, делится со всеми желающими секретами приготовления различных блюд. В этот раз он открыл лайфхак по приготовлению идеальной, по его мнению, яичницы.
Ингредиенты:
- Яйцо
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Соль
- Перец
Приготовление:
Яйцо откинуть на сито, дать стечь водянистой части белка. В сковородку влить растительное масло, посолить, добавить сливочное масло. Когда появятся пузырьки, выложить яйцо. Дать схватиться белку, накрыть крышкой, снять с огня, дать постоять 1-2 минуты.