Новогодний стол без жирных последствий? 5 способов сделать праздник здоровее

    Согласитесь, все хотят провести праздничные выходные так, чтобы потом не было мучительно больно за лишние килограммы и другие не очень приятные последствия. Сегодня предлагаем 5 способов сделать здоровее праздничный стол. Берите на заметку! Больше овощных закусок Визитная карточка любого новогоднего стола — множество закусок. Диетологи советуют делать их из овощей. Тогда →

    Чем вреден глютен и кому стоит его избегать?

    Люди, которые составляют основную массу покупателей безглютеновых продуктов – это жертвы моды, а отнюдь не аллергики. Вместе с врачом аллергологом-иммунологом и заведующей отделением госпитализации в ГНЦ «Институт иммунологии» Евгенией Назаровой мы →

    Правда ли, что постный майонез полезнее классического?

    Мария Бушмина из Липецка спрашивает, одинаковы ли по вредности постный и обычный майонез? Отвечаем. Постный майонез отличается от обычного отсутствием яиц. Их в классическом рецепте кладут, чтобы равномерно соединить растительное →

    Как в ресторане: идеи сервировки праздничного стола

    Приятно бывает поразглядывать в журналах, блогах у знаменитостей, в празднично украшенных магазинах примеры красивой сервировки стола. Ведь весь этот декор, эстетика, яркие цвета отлично создают настроение! Вопрос только в том, →

    Сохраняется ли польза в корнеплодах при термической обработке

    Один из главных ингредиентов наших новогодних блюд — салата оливье, селедки под шубой, винегрета — это вареные корнеплоды. Картошка, морковка, свекла... мы обычно думаем, что это нечто однозначно полезное — ну, овощи же! →

    Новогоднее меню от Сергея Малозёмова

    Новогодние праздники – отличный повод попробовать что-то новое. Например, поэкспериментировать с приготовлением привычных блюд или освоить кулинарные трюки, которые делают еду более здоровой и полезной. Что съесть на завтрак? Ученые по-прежнему →

    Как есть на ночь жирное и быть здоровым? Разбираемся в причинах “французского парадокса”

    Есть практически что угодно, в том числе на ночь, но при этом не толстеть – о таком мечтают многие. И это удалось реализовать на практике целой нации – французам. Они едят намного →
    201 / 446