Что лучше: обычная соль или йодированная?

    Еще в советское время студентам-медикам говорили, что увеличение щитовидной железы для жителей многих регионов нашей страны – вещь нормальная. Ничего не поделаешь – йододефицит! Чем страшна нехватка этого элемента, и можно ли его получить из йодированной соли? Есть ли йод в морской соли и полезнее ли для здоровья другие, экзотические сорта? Йод →

    Смотрите в субботу: как приготовить форшмак, есть ли польза в кислородных коктейлях и вся правда об антибиотиках в продуктах

    Гормоны и антибиотики — правда ли они есть буквально во всех продуктах? Мы сдали на проверку множество видов еды и расскажем, чего надо бояться больше всего. Форшмак — класть или не класть →

    Темный шоколад против депрессии

    Южнокорейские ученые доказали, что темный шоколад, содержащий не менее 85% какао, помогает бороться с депрессией. Исследования провели на трех группах людей. Первой группе давали шоколад с семидесятипроцентным содержанием какао, второй →

    Заменители молочных продуктов — так ли полезны?

    Сейчас очень популярна теория, что молоко — натуральный стимулятор роста, созданный для вскармливания детенышей, и взрослым оно ни к чему. Верящие в это люди стремятся заменить коровье молоко, йогурт, сливки, творог →

    Поздравляем с юбилеем Виктора Александровича Тутельяна!

    Сегодня, исполнилось 80 лет Виктору Александровичу Тутельяну, научному руководителю ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Наша программа говорит вам огромное спасибо за сотрудничество, за прекрасных специалистов и научную базу, которую вы →

    Капля солнца: как восполнить дефицит витамина D

    В последние несколько лет мы активно транслировали советы врачей принимать витамин Д, и это, несомненно, спасло в пандемию какое-то количество жизней! Четко установлена связь между нехваткой витамина Д и риском →
    201 / 453