Рецепт недели на этот раз — кофейно-шоколадные гренки. Это очень вкусно. По нашей диетологической светофорной системе, конечно, зажигаем таким гренкам очевидный красный свет, призывающий к умеренности — но изредка ведь можно и забыть о калориях и сахаре!

Ингредиенты:

  • Белый хлеб — 1 шт.
  • Шоколад — 1 плитка
  • Кофе — 200 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 10 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — для украшения
  • Какао — для украшения
  • Творожный сыр — для украшения
  • Ягоды — для украшения

Приготовление:

В отдельной миске взбить яйцо. Соединить с кофе, молоком и сахаром. Перемешать. Отрезать толстый кусок хлеба. С помощью ножа сделать кармашек. Вставить в него шоколад. Переложить хлеб в кофе и несколько раз перевернуть, чтобы он как следует пропитался. В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить хлеб со всех сторон до румяной корочки. Переложить на тарелку. С помощью кондитерского мешка сделать розочку из творожного сыра, украсить какао, сахарной пудрой и ягодами. Готово!

Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и блогер Анастасия Морозова.