16 марта 2022 Калья: старинный рецепт супа из рассола Я очень люблю рассольник — еще с детства, когда мне его варила мама. Но недавно я увидел в интернете, как на этот суп реагируют иностранцы, и удивился — то, к чему привыкли →
15 марта 2022 Консервированные злаки: как выбрать сладкую и полезную кукурузу Продукт-загадка, про который толком непонятно, вредный он или полезный — это кукуруза в банках! С одной стороны, доктора всегда рекомендуют есть зерновые продукты, но с другой — как-то тут подозрительно сладко... И →
14 марта 2022 Можно ли считать полезными сыроедческие десерты? Дарья Чусовитина из Ханты-Мансийска спрашивает: “В моду входят так называемые сыроедческие десерты. Насколько они полезнее обычных?” Давайте разбираться. Вообще, сыроедение – это стиль питания, при котором люди употребляют только термически необработанные →
14 марта 2022 Острая пища: польза или вред? С детства нас приучали к мысли о том, что слишком много перца плохо для организма. Но существует и другая точка зрения. Осталось выяснить — кто же прав и какая степень остроты →
12 марта 2022 «Еда» от 12 марта 2022: рецепты из рассола и польза сыроедческих десертов Белая, красная, синяя, а порой плесневелая… В каком необычном виде едят кукурузу в Мексике и чем может быть опасна сладкая консервированная с наших прилавков? Что скажут российские дегустаторы по поводу →
12 марта 2022 Стейк из цветной капусты Ингредиенты: Цветная капуста — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Кумин — 1 ч. л. Тимьян сушеный — 1 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Миндаль — 50 г Петрушка →
12 марта 2022 Фаршированный перец Ингредиенты: Болгарский перец — 4 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Оливковое масло — 6 ст. л. Морковь — 300 г Шампиньоны — 350 г Овощной бульон — 250 мл Вареный рис — 150 г →
12 марта 2022 Запеченные овощи под томатным соусом Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Картофель — 4 шт. Помидоры — 5 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 5 ст. л. Соль и перец — по вкусу Приготовление: Крупно нарежьте помидоры. →
