Молоко, мед, колбасы, икра – правда ли их постоянно подделывают? Какие домашние способы выявления фальсификата реально работают? Как отличить поддельные мед, сайру, икру и минералку? Какие способы определения фальсификата помогут не нарваться на поддельные мед, сайру, икру? И чем опасны такие продукты для здоровья?
Люди и оленина – неразлучны на Севере! Прорвавшись сквозь снежные заносы, я побывал в чуме у ненцев-оленеводов. Каковы на вкус сырая оленина и ресторанные изыски из этого мяса? Какие важные вещества содержит северный деликатес?
А также – ответ на вопрос от зрителей о биологически активной добавке с хромом для снижения веса, новости о пользе готовки и коровах с измененными генами, а в финале программы – традиционно красивый рецепт недели и продолжение главного расследования выпуска – как часто можно встретить фальсификат в рыбных консервах? И что нам продают под видом икры и меда?