23 июня 2023 Бочка кваса: польза и вред летнего напитка Можно ли представить себе более традиционный для России летний напиток, чем квас? Его пьют литрами, заливают в окрошку, сами готовят в банках на подоконнике... Но что мы знаем о его →
23 июня 2023 Смотрите в субботу: всё о холодных супах и ревене, а также свежие новости из мира науки и еды Окрошка, ботвинья, свекольник — чем хороши холодные супы? И съедобны ли их старинные версии? Что говорят диетологи и какие аналоги окрошки есть в других странах? Минералка, кефир или квас? Выбираем лучшую →
22 июня 2023 Лазанья из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Томаты с/с — 500 г Базилик — 2 веточки Орегано — щепотка Сыр рикотта (или творожный) — 200 г Лук — 1 шт. Моцарелла — 200 г Пармезан — 30 г Масло →
22 июня 2023 Ультразвук для пользы злаковых батончиков, связь переедания со свойствами памяти и новые этикетки на алкоголе Новые этикетки на алкоголе Ирландия станет первой страной, где на бутылках с алкоголем будут не просто писать о его вреде мелким шрифтом, а изобразят всё красочно и подробно, как на →
21 июня 2023 Состав жвачки: насколько вкусная резинка безопасна и не вредна ли диабетикам? Евгений Ларин из Долгопрудного интересуется: «Из чего состоит жвачка? Может ли она нанести вред? И не опасна ли для диабетиков?». Отвечаем! Главный компонент жвачки (тот, что отвечает за эластичность и →
20 июня 2023 Вкусные и оригинальные идеи для сытного пикника Так уж у нас повелось, что выезд с друзьями и родными на природу всегда строится вокруг еды. Даже если не планируется шашлык, всё равно надо чем-то закусывать (в любом смысле →
19 июня 2023 Сочная добавка: магазинная и домашняя зелень — плюсы, недостатки и влияние на здоровье Наши мамы и бабушки всегда учили — в суп или второе очень полезно добавлять свежую зелень — укроп, петрушку, лук... Ну а почему нет — витамины же? Но вот вопрос — сколько их в →
19 июня 2023 6 свойств моркови, о которых вы не знали Отношение к моркови на кухне менялось много раз — от презрительного («конский корм») до практически восторженного, как сейчас. Польза в ней точно есть, и ещё какая — так что самое время озадачиться →
