Окрошка, ботвинья, свекольник — чем хороши холодные супы? И съедобны ли их старинные версии? Что говорят диетологи и какие аналоги окрошки есть в других странах? Минералка, кефир или квас? Выбираем лучшую заправку для окрошки в ходе народной дегустации! И что ещё покрошить в главное летнее блюдо?
Лопух лопухом — ревень! Для кого он ядовит? Как себя обезопасить? И что готовят из этого растения в промышленных масштабах? Какое блюдо из ревеня любил Пушкин?
А также — шашлык вредит суставам, напитки-энергетики губят мышцы, а бананы могут навсегда исчезнуть — свежие новости из мира науки о еде. И, как всегда, в финале программы — рецепт недели! Нечто красивое и оригинальное... что именно? Увидите уже очень скоро!