Как в ресторане: идеи сервировки праздничного стола

    Приятно бывает поразглядывать в журналах, блогах у знаменитостей, в празднично украшенных магазинах примеры красивой сервировки стола. Ведь весь этот декор, эстетика, яркие цвета отлично создают настроение! Вопрос только в том, какой труд стоит за внешней красотой. Сложно ли делать такое своими руками — и стоит ли? Когда готовятся и украшаются праздничные →

    Сохраняется ли польза в корнеплодах при термической обработке

    Один из главных ингредиентов наших новогодних блюд — салата оливье, селедки под шубой, винегрета — это вареные корнеплоды. Картошка, морковка, свекла... мы обычно думаем, что это нечто однозначно полезное — ну, овощи же! →

    Новогоднее меню от Сергея Малозёмова

    Новогодние праздники – отличный повод попробовать что-то новое. Например, поэкспериментировать с приготовлением привычных блюд или освоить кулинарные трюки, которые делают еду более здоровой и полезной. Что съесть на завтрак? Ученые по-прежнему →

    Как есть на ночь жирное и быть здоровым? Разбираемся в причинах “французского парадокса”

    Есть практически что угодно, в том числе на ночь, но при этом не толстеть – о таком мечтают многие. И это удалось реализовать на практике целой нации – французам. Они едят намного →

    «Еда» от 25 декабря 2021: блюда из елки и простые секреты красивой новогодней сервировки

    Кто и зачем ест елку? И действительно ли все из хвои очень полезно? Готовим елку со вкусом! Как хвоя может по-настоящему преобразить новогодние блюда? И кому она спасала жизни? Как →
    182 / 194