08 февраля 2023 Блинчики со шпинатом и копчёным лососем Ингредиенты: Замороженный горошек — 200 г Шпинат — 50 г Молоко — 500 мл Растопленное сливочное масло — 10 г Яйцо — 1 шт. Мука — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Мята →
08 февраля 2023 Вреден ли алкоголь, если добавлять его в маринады для мяса или рыбы? Иван Локотаев из Тюмени интересуется: «Алкоголь сам по себе вреден, а как насчёт содержащих его маринадов для мяса, рыбы или птицы?» Отвечаем. Вообще, спиртное используют в самых разных рецептах по →
07 февраля 2023 Цитрус с характером: необычные свойства и применение лайма Даже самые любимые продукты рано или поздно приедаются, и надо изобретать что-то новое. Вот отличный способ добавить новых ноток в свою еду — лайм! Родственник лимона, который, тем не менее, обладает →
06 февраля 2023 Знакомимся ближе: всё о лимонах Представьте себе, что вы едите кислый-кислый лимон... чувствуете, как сразу начинает выделяться море слюны? Сюрприз: за время чтения этой статьи вы сглотнёте ещё не раз! Такой рефлекс есть у каждого, →
06 февраля 2023 Твёрдые, с плесенью, в рассоле и casu marzu: какие сыры самые вкусные и полезные Почему, интересно, в больницах, детских лагерях, школах активно дают сыр, а многие диетологи отзываются о нём негативно? Хороший это продукт для здоровья или не очень? При жирности иногда за 50 →
04 февраля 2023 «Еда» от 4 февраля 2023: сырные лакомства и вкус пекорино с личинками, шедевры из лайма и свойства алкоголя в маринадах Сыр — это вредно или полезно? И как российские сыроделы борются за вкус? Чем закончилась наша дегустация сыра с живыми личинками? Почему иногда от него болит голова? И какие сыры опасны →
04 февраля 2023 Пирожное «Картошка» Ингредиенты: Масло сливочное — 300 г Сахар — 7 ст. л. Молоко — 40 мл Какао — 100 г Мука пшеничная — 300 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,25 ч. л. Варёная сгущёнка — 1 →
04 февраля 2023 Рецепт недели. Фриттата с овощами Рецепт недели на этот раз – итальянский омлет – фриттата с овощами! Получается великолепный завтрак, обед или ужин! С начинкой можно экспериментировать — прекрасно подойдут любые овощи (даже картофель), мясо, рыба, зелень! Ну →
