22 июня 2024 Мороженое из топинамбура Ингредиенты: Топинамбур — 350 г Сливки 33% — 1 л Масло сливочное — 50 г Соль — 2 г Желатин листовой — 6 г Глюкозный сироп или мёд — 200 г Приготовление: Желатин замочить в ледяной →
22 июня 2024 Арбуз и халуми Ингредиенты: Арбуз (мякоть) — 200 г Сыр халуми — 130 г Малина, протертая с сахаром — 1 ст. л. Малина — для украшения Приготовление: Отрезать ломтик арбуза, чтобы он совпадал по размеру с халуми. →
22 июня 2024 Хрустящие баклажаны Ингредиенты: Баклажаны — 5 шт. Кукурузный крахмал — 1 упаковка Масло растительное — 2 л Соль, перец, оливковое масло — для заправки Томаты среднего размера – 6 шт. Цветы — для украшения Бальзамический соус — по вкусу →
22 июня 2024 Нисуаз Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Микс салата — 50 г Маленький картофель — 4 шт. Горчица дижонская — 1 ст. л. Мёд — 1 ч. л. Цветы — для украшения Соль — по →
22 июня 2024 Якитори Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Мята или лук Суворова — 1 пучок Перец чили, имбирь, соевый соус, масло растительное или оливковое, вода — по вкусу Приготовление: Смешать соевый соус, имбирь, перец чили. →
22 июня 2024 Рецепт недели. Фасоль фри Рецепт недели на этот раз — фасоль фри! Получается более полезная версия любимого многими фастфуда из картошки. Хвалим это блюдо за овощную клетчатку, но призываем не объедаться — сухари и мука всё-таки →
21 июня 2024 Смотрите в субботу: есть ли польза в красной рыбе, ресторанные блюда на даче и на что способен пажитник Солёная красная рыба! На что обратить внимание при выборе и выгодно ли готовить её самому? Взвешиваем все плюсы и минусы! Ресторан на даче! Изысканные блюда на родных сотках — 5 неожиданных →
17 июня 2024 Мир внутри нас: что такое кишечная микробиота и зачем она нужна Внутри каждого из нас скрыт целый мир, изучать который можно всю жизнь. И это отнюдь не метафора, как может показаться на первый взгляд. Тело человека населяет колоссальное множество бактерий, которые →
