09 сентября 2017 Икра мойвы Одна из любимых закусок большинства — икра мойвы! Она очень вкусная, но немножко смущает то, что в этих банках, судя по виду, большую часть всё-таки составляет не сама икра, а соус →
09 сентября 2017 Вопрос от зрителя: хлорелла Андрей Макаров из Красноярска увидел рекламу напитка на основе водоросли хлореллы и спрашивает, правда ли это суперполезная штука? Отвечаем! Хлорелла - это одноклеточная водоросль, размер её 5-10 микрон. Это в →
09 сентября 2017 Кабачки, патиссоны и цукини Многие мамы и бабушки в сезон урожая очень активно предлагают своим детям и внукам: «Ну возьмите кабачок, у меня их так много в этом году!» Молодёжь обычно как-то не жаждет →
09 сентября 2017 Гратен из кардонов с мозговой косточкой (по рецепту Поля Бокюза) Ингредиенты: 1 кг отбеленных кардонов 1 стакан молока Лимон или белый винный уксус 2 мозговые косточки Соус бешамель – приблизительно 0,5 л Тертый сыр Соль, перец Приготовление: Подготовить кардоны. Очистить →
09 сентября 2017 Сложный бутерброд с мойвой, икрой и яйцом пашот Ингредиенты: Мойва, свежая или замороженная - 2 шт. Икра мойвы в сливочном соусе - 2 ложки Бородинский хлеб - 1 ломтик Бекон - 1 ломтик Яблоко зелёное - 1 шт. →
09 сентября 2017 Запечённые цукини с сыром Ингредиенты: Цукини 5 шт Сыр Пармезан 40 г Оливковое масло Чеснок Соль Перец Приготовление: Разрезать цукини вдоль, на 4 -6 частей и выложить на противень. Смазать овощи оливковым маслом с →
09 сентября 2017 Рататуй Ингредиенты: Кабачки 1 кг Помидоры 1 кг Лук 1–2 шт. Красный перец 2 шт. Баклажаны 300 г Яйцо 1 шт. Оливковое масло Лавровый лист Тимьян Чеснок Базилик Соль Черный →
09 сентября 2017 Профитроли с начинкой из икры мойвы Ингредиенты: Икра мойвы в сливочном соусе - 1 банка Профитроли - 12 шт. Соль и перец по вкусу Приготовление: Готовую икру шеф-повар гастропаба I Like Grill Евгений Мещеряков доводит по →
