Одна из любимых закусок большинства — икра мойвы! Она очень вкусная, но немножко смущает то, что в этих банках, судя по виду, большую часть всё-таки составляет не сама икра, а соус — явно на основе не очень полезного майонеза. Стоит ли вообще покупать такой морепродукт? Несёт ли он хоть какую-то пользу? Чтобы узнать всё об этом продукте, мы проехали от Сахалина до Калининграда, и вот что готовы рассказать.
Мы убедились, что икра мойвы - настоящий народный деликатес! И стоит в сравнении с другими видами гораздо дешевле. Шеф-повар гастропаба I Like Grill Евгений Мещеряков предложил нам небанальные варианты закусок с этой икрой. Попробуйте приготовить и вы!
Рецепты профитролей и мегабутерброда c икрой мойвы из нашего сюжета - как всегда, в соответствующем разделе нашего сайта.
Благодарим наших партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:
- Лидера на российском рынке по производству пресервов - Торговый Дом “Балтийский берег”
- Группу предприятий, которая производит качественную рыбную продукцию под торговой маркой «VIČI»