Необычные блюда из оливок от шеф-повара Кирилла Еселева

    Конфитюр из оливок Ингредиенты: Греческие крупные оливки - 300 г Сахар - 120 г Сок ¼ лимона Белое сухое вино - 50 мл Зёрна кардамона 1/2 ч. л. Приготовление: Оливки разрезать пополам, удалить косточку, мякоть измельчить. Все ингредиенты смешать в сотейнике и поставить на огонь. Варить в течение 7-8 минут, →

    "Еда" от 8 сентября 2018: золото из отходов, пахучая панацея и 5 блюд из моркови

    Знаете ли вы, что наггетсы создали только для того, чтобы продавать побольше отходов производства? Сколько внутри жира и откажутся ли дети от золотых кусочков, когда узнают, из чего на самом →

    Чеснок: правда ли выгоняет паразитов и как не напугать запахом всех вокруг?

    Один из самых противоречивых продуктов — чеснок. Его или любят, или ненавидят. Какие причины у тех, и у других? И что знает о пользе чеснока (и его навязчивом запахе) наука? Поклонники →
    359 / 454