14 апреля 2018 Рецепт недели: салат в апельсине Сегодня научимся готовить простой, но очень красочный салат. Подаётся он в апельсине, а разнообразные пряности и специи добавят ближневосточных ноток в этот рецепт! Ингредиенты: Апельсины - 3 шт. Сладкий лук →
14 апреля 2018 Ресторанное блюдо из полуфабрикатов Полуфабрикаты считаются противоположностью высокой кухне. Их может в кратчайшие сроки приготовить каждый, у кого есть плита и минимум посуды. Ну а что, если отдать их в руки настоящему мастеру? Шеф-повар →
14 апреля 2018 Картофельный десерт Мы привыкли к гарниру из картошки, однако продукт это весьма многогранный. А вот шеф-повар консультант Илья Грибков научил нас делать из него десерт! Ингредиенты: Картофель - 2 шт. Фундук - →
14 апреля 2018 Экзотический суп Том Кха Ингредиенты: Рыбный бульон - 1 л Креветки - 200 г Шампиньоны - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Чили тайский - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Листья →
14 апреля 2018 Банановый хлеб от кулинарного блогера Али Самохиной Ингредиенты: Бананы - 400 г Мука пшеничная - 90 г Мука полбяная- 90 г Мука льняная- 5 г Клетчатка - 50 г Сахар кокосовый - 80 г Масло кокосовое - →
12 апреля 2018 Смотрите в субботу: кокосы, полуфабрикаты и 5 фактов о картофеле! Раз - и готово! За это мы все и любим полуфабрикаты. Но стоит ли стыдиться этой любви? Остаётся ли в них что-то полезное и из чего их на самом деле →
07 апреля 2018 Мука: пора ли молоть самостоятельно и бежать ли от глютена? Поистине безграничное пространство для кулинарных экспериментов — замена в рецептах обычной пшеничной муки на какие-нибудь другие её виды (гречневую, рисовую, кукурузную). Это не всегда просто, но результат того стоит! Больше того, →
07 апреля 2018 Гематоген: ужасное лакомство Любимое лакомство из детства — гематоген. Не просто вкусная сладость, а ещё и нечто, овеянное романтикой с оттенком ужаса — его делают из крови! Неужели правда? И действительно ли поедание этой тёмной →
