Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт.
Ванильный протеин - 70 г
Яйца 1-2 шт.
Отруби - 2-3 ст.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Сахарохаменитель - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 20 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Корица - по вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто - для украшения верхушек
Малина - для украшения
Сахарная пудра - для украшения
Приготовление:
Срезать с яблок крышечку и аккуратно, не повредив стенки, удалить сердцевину. Смазать внутри лимонным соком.
Крышечку от яблока почистить и нарезать кубиками.
В миске перемешать яйца, протеин, отруби, молоко, соду и сахарозаменитель. Добавить яблоки. Дать смеси постоять 10 минут, чтобы отруби разбухли. Добавить немного сметаны.
Формовать яблоки смесью и украсить сеточкой из дрожжевого теста.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Можно украсить малиной и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита желаем Вам мы и фитнес-тренер Анна Денисова.