Ризотто с лисичками от ресторатора Уиллиама Ламберти

    Ингредиенты: Лисички - 250 г Рис сорта карнароле - 300 г Пармезан - 100 г Сливочное масло - 2 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л. Белое сухое вино - 50 мл Грибной бульон - 700 мл Лук шалот - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Свежая петрушка - →

    Правда ли после тренировки можно есть что угодно - и не потолстеть?

    Аина Попова из Якутска спрашивает: “Правда ли, как пишут в интернете, в течение пары часов после занятий спортом открывается так называемое анаболическое окно, когда можно без страха за фигуру есть →

    Треска, запечённая с овощами под соусом Бер блан

    Шеф-повар рыбного ресторана “Волна” Александр Попов предлагает рецепт трески, запечённой с овощами под нежным сливочным соусом. Как сделать филе не сухим и какие ещё есть хитрости в приготовлении этой рыбы? →
    325 / 450