08 декабря 2018 Золото Азии: соевый соус Соевый соус: стоит ли им заменять соль, как делают некоторые? Есть ли разница между дорогим и дешёвым? И стоит ли бояться чёрной плесени, которую используют при его производстве? Сейчас проверим! →
08 декабря 2018 Вопрос недели про водородную воду Наша телезрительница из Солигорска Алина интересуется: “Сейчас стало популярно пить водородную воду. Действительно ли она очень полезна?” Разбираемся. Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем новое подарочное издание книг Сергея →
08 декабря 2018 Рецепт недели: омлет в помидоре Ингредиенты: Большие томаты - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Плавленый сыр - 35 г Сливки 33% - 40 мл Сливочное масло - 20 г Петрушка - по вкусу Зелёный →
08 декабря 2018 Мусс из жареной картошки с мидиями от шеф-повара Кирилла Еселева Высокая кухня от нашего постоянного кулинарного эксперта Кирилла Еселева ! Что будет, если жареную картошку превратить мусс и подать это с мидиями? Ингредиенты: Картофель 3 шт. Луковица ½ шт. Зубчик чеснока Веточка →
08 декабря 2018 Салат из сырой картошки от шеф-повара Дениса Ковтуна В меню вегетарианского Ресторана живой кухни Ra Family есть весьма необычное блюдо - салат из сырой картошки. Рецептом поделился с нами шеф-повар Дениса Ковтун. Ингредиенты: Картофель Морковь Сельдерей Пекинская капуста →
08 декабря 2018 Панадера от шеф-повара Игоря Котова Шеф-повар ресторана Gelaldine Игорь Котов удивляет испанской панадерой – запечённым картофелем с яйцом пашот. Ингредиенты: Картофель 2 шт. Лук репчатый 2/3 луковицы Перец болгарский 1/2 шт. Масло оливковое 1 →
08 декабря 2018 Курица терияки от шеф-повара Кобаяши Кацухико Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана японской кухни «Corner cafe & kitchen» Кобаяши Кацухико . Ингредиенты: Рис 180 г Куриное бедро 120 гр Эдамаме Нори Зеленый лук Кунжут Сахар 25 г →
08 декабря 2018 Конфеты из картошки от шеф-кондитера Олега Ильина Из картошки можно сделать всё, даже конфеты! Думете, мы шутим? Как бы не так! Записывайте рецепт от шеф-кондитера Олега Ильина . Ингредиенты: Картофель Сахарная пудра Масло 200 г Ореховая паста 125 →
