Рецепт недели как раз к масленице — необычные шоколадные блины от моей коллеги по программе «Чудо техники» Кати Кондратьевой!

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Темный шоколад 60 г
  • Пшеничная мука 1 ст.
  • Молоко 1 ст.
  • Шоколадный сироп 2 ст. л.
  • Натуральный йогурт ¾ ст.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло по вкусу

Приготовление:

Нам понадобятся яйца, темный шоколад, мука, молоко, натуральный йогурт, сахар, разрыхлитель, немного соли и растительного масла, а для украшения – сироп и ягоды. Растопить шоколад на водяной бане. В миске взбить яйца и добавить в них растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, сахар, разрыхлитель и соль,. Всё перемешать до однородного состояния и оставить на 5–10 минут в прохладном месте. Тем временем, хорошо разогреть сковороду на среднем огне и смазать маслом. Жарить до готовности с обеих сторон. Полить сиропом и украсить ягодами. Такое угощение порадует и вкусом, и видом. Приятного аппетита и весёлой масленицы желает вам Катя Кондратьева!