15 сентября 2023 Топ-5 секретов кизила Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не →
15 сентября 2023 Смотрите в субботу: чем опасны домашние вредители, продукты, которые только кажутся несъедобными и можно ли есть горькие огурцы Опасные соседи, которые воруют и отравляют еду — чем на самом деле опасны насекомые и грызуны? Кто чуть не умер от простого соседства с мышами? Что смертельно опасное незаметно переносят грызуны? →
14 сентября 2023 Говядина по-бургундски Ингредиенты: Говядина (шея/лопатка) — 750 г Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт. Вино красное сухое — 1 л Шампиньоны — 150 г Картофель — 2 шт. Лук-порей — 50 г Петрушка — 10 г Тимьян →
14 сентября 2023 Канцерогенный сахарозаменитель, польза чернослива в рационе, арктические арбузы на станции «Восток» Новая опасность сахарозаменителя Всемирная организация здравоохранения объявила канцерогеном популярный сахарозаменитель аспартам (он содержится в низкокалорийных напитках и сладостях). Что же это значит — пищевая индустрия годами нас травила, выдавая за полезное →
12 сентября 2023 Пирог с историей: шарлотка эпохи Тургенева и другие вариации десерта с яблоками Если вы захотите научить ребёнка печь, то лучше рецепта, чем шарлотка — нет. Простой, быстрый, всегда получается, результат восхитительно вкусный! А какая у этого блюда история! Шеф-повар ресторана русской кухни Андрей →
11 сентября 2023 Главная осенняя ягода: всё о калине На Руси калина была в большом почёте, и даже считалась символом любви и семейного благополучия. Её наделяли целебными свойствами, поэтому ни один дом не обходился без связки огненно-красных ягод. А →
11 сентября 2023 Ценность овечьего молока, феты и греческого йогурта Недавно меня угостили умопомрачительно вкусным овечьим сыром российского производства — ничуть не хуже европейских! — и я заинтересовался: нет ли в продуктах из молока овец ещё и какой-нибудь особой пользы? Ведь есть →
09 сентября 2023 «Еда» от 9 сентября 2023: польза овечьего молока, российская фета по греческим канонам и тайны знаменитой шарлотки Овечье молоко и продукты из него — стоят ли своих денег? Сыр фета — греческий оригинал и его российские варианты! Неожиданные продукты из овечьего молока! Что наука знает об их пользе и →
