17 февраля 2018 Рецепт недели: блинная лазанья Ингредиенты: Блины - 10 шт Для теста: Яйца 4 шт. Растопленное сливочное масло 2 ст.ложки Молоко 1 стакан Вода 1 стакан Мука 1,5 стакана Соль Для фарша: Фарш →
17 февраля 2018 Блины и начинки от диетолога Инны Ильиной Фигура и здоровье в дни Масленицы находятся под реальной угрозой. Доктора говорят: даже физической активностью и прогулками на воздухе активностью пищевые излишества не компенсировать. Так что же делать? Есть ли →
17 февраля 2018 Итальянский десерт Сфинчи сан Джузеппе Итальянцы отмечают Масленицу почти так же, как и русские: танцуют, развлекаются и всю неделю много едят. На столе всегда много жирных блюд, например, мяса. А ещё, например, в Палермо обязательно →
17 февраля 2018 Царский сбитень от собирателя старорусских рецептов Максима Едлина Сбитень - это напиток из воды, мёда и пряностей. Вроде бы просто, но чтобы вышло особенно вкусно, есть свои секреты. Ингредиенты: Бадьян Корица Имбирь Зелёный кардамон Чёрный перец Мускатный орех →
17 февраля 2018 Рыбный расстегай от шеф-повара Андрея Лузина Ингредиенты: Для теста: Мука 550 г Дрожжи 8 г Сахар 30 г Яйцо 1 шт. Маргарин 90 г Молоко 250 г Соль Для фарша: Сёмга 200 г Судак 200 г →
17 февраля 2018 Запечённый карп от бренд-шефа Максима Хазина Ингредиенты: Карп 1500 г Помидоры 400 г Майонез 100 г Сметана 100 г Петрушка 10 г Укроп 10 г Картофель 800 г Растительное масло 50 г Соль Перец Приготовление: У →
17 февраля 2018 Сладости от историка русской кухни Ольги Сюткиной Резники Ингредиенты: Мука 1 стакан 2/3 стакана сливок 22% жирности Сметана 110 г Яйца 3 шт. Сливочное масло 60 г Дрожжи 11 г Растительное масло для фритюра Приготовление: Приготовить →
17 февраля 2018 Рецепты блинов от шеф-повара Глеба Астафьева Традиционные русские блины Ингредиенты: Мука 250 г Молоко 250 мл Растительное масло 50 мл Яйца 1 шт. Сахар Соль Дрожжи 10 г Приготовление: Сначала нужно оживить сухие дрожжи - смешать →
