Салат табуле с булгуром

    Булгур пришёл к нам с Востока, и да — это тоже пшеница. Настоящий булгур должен быть янтарного цвета с крупинками одного размера — так он будет равномерно готовиться и сохранять свойства. Сделать из него можно, например, восточный салат табУле, он же табулЕ. Шеф-повар из Ливана Алаадин Нассереддин готовит его из мелкого булгура →

    Зачем из кофе делают коктейли и сколько в них сахара?

    Классический кофе эспрессо его создатели итальянцы называют просто «каффе нормале». Яркий аромат, сильный вкус... Казалось бы, чего ещё хотеть?  Но современный потребитель так устроен, что постоянно хочет разнообразия! И в →

    Опасен ли рис, который отбеливали тальком?

    Мария Селюкова из Екатеринбурга спрашивает: «Правда ли рис отбеливают тальком, который имеет канцерогенный эффект — и из-за этого, как я слышала, в азиатских странах самый высокий уровень заболеваний раком желудка?» Отвечаем! →

    "Еда" от 30 ноября 2019: волшебная облепиха, зачем делать из кофе коктейли и сколько стоит самый дорогой тунец

    Правда ли облепиха - это чудо-ягода, которая решит все проблемы с кожей? Кофейные напитки - что в них хорошего и сколько сахара туда кладут? Консервы из тунца: есть ли разница →
    315 / 450