Чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое, не обязательно иметь много продуктов. Тому доказательство - рецепт пасты с лососем от Сергея Малозёмова.
Ингредиенты
- Тальятелле — 200 г
- Сёмга(филе) — 200 г
- Сливки — 200 мл (20-30% жирности)
- Соль по вкусу
- Красная лососёвая икра для подачи
Приготовление
Филе сёмги нужно нарезать на небольшие кусочки, затем выложить их в форму для запекания, посолить и залить сливками.
На 20 минут отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
В это время отварить тальятелле (это вид пасты из твердых сортов пшеницы) до состояния «аль денте», когда паста уже не сырая, но и еще не разваренная. Выложить готовые макароны на тарелку. Сверху разместить кусочки рыбы и всё полить сливками из формы для запекания. В финале украсить блюдо красной лососёвой икрой. Приятного аппетита!