За что такие деньги? Ветчина

    Ветчина считается настоящей элитой в мире колбасных изделий. Мы привыкли думать, что она — почти одно чистое мясо. Но правда ли это так, если речь идёт о ветчине всего по 200 рублей/килограмм? Или в поисках качественного и вкусного продукта стоит заплатить побольше — может, даже взять фермерский вариант — который стоит 3 →

    "Еда" от 20 апреля 2019: что скрывают рестораны, трансформации какао и сколько стоит ветчина

    Все тайны кафе и ресторанов: как продать клиенту блюдо подороже, из чего это готовится и почему всё такое дорогое? Какао: как из кислых и вонючих бобов получается напиток богов? И →

    Какой жир выбрать: рыбий или рыбный? Отвечаем на вопрос недели

    Мария Ильина из Москвы интересуется: «в аптеках можно встретить известную добавку “рыбий жир”. Но есть баночки с надписью “рыбный жир”. Чем они отличаются и какой полезнее? Рассказываем! Автору самого интересного →

    Фаршированные портобелло

    Эти модные грибы — портобелло — тоже вид шампиньонов. О котором микологи рассказывают с иронией: говорят, что изначально производители просто искали способ продать переросшие свой идеальный возраст грибы. Состав: Портобелло — 4 шт. →
    310 / 428