29 февраля 2020 Ткемали, кетчуп, майонез - что полезнее? Самые массовые и народные соусы в России — это, конечно, кетчуп и майонез. Но в продаже есть ещё и множество всего другого — кисло-сладкий, барбекю, ткемали, сырный... не говоря уже о домашних →
29 февраля 2020 "Еда" от 29 февраля 2020: рассол, король соусов и сколько мяса в блинах Как зарубежные спортсмены полюбили русский огуречный рассол, почему его считают полезным и как его применять на кухне? Соусы: мы нашли их короля. Готовые блинчики с начинкой: сколько на самом деле →
29 февраля 2020 Правда ли чай нельзя разбавлять сырой водой? Игорь Воробьёв из Москвы пишет: «В детстве бабушка не разрешала разбавлять чай некипячёной водой, мотивируя это тем, что если выпить такую смесь, расстройство желудка неизбежно. Так ли это?» Отвечаем. Благодарим →
29 февраля 2020 Печенье на рассоле Среди признанных кулинарных способов использовать огуречный рассол, один из самых неожиданных и вместе с тем традиционных - приготовление на рассоле сладкого печенья. Подобную выпечку готовили в России так давно, что →
29 февраля 2020 Рецепт недели: пшённые блины Рецепт недели на этот раз — пшённые блины! Это, конечно, довольно калорийное блюдо, но иногда по особому поводу можно себе позволить. Тем более, вкус у них очень необычный и знакомый одновременно. →
29 февраля 2020 Греческий соус цацики Греческий соус цацики - отличная низкокалорийная замена сметане и майонезу. Готовая приправа универсальна - на родине её добавляют в гирос (греческую шаурму), подают к рыбе, мясу, морепродуктам. Ингредиенты: Греческий йогурт →
29 февраля 2020 Соус песто из петрушки и кинзы Название итальянского соуса песто происходит от слова “pestare” (читается "пестарэ") - толочь. Традиционно ингредиенты - базилик, оливковое масло с кедровыми орешками, чеснок, овечий сыр или пармезан - измельчаются в мраморной →
23 февраля 2020 Куркума-латте или золотое молоко Ингредиенты (на 1 порцию): Миндальное молоко - 1/2 стакана Кипяток - 1/2 стакана Кокосовое масло - 1 ч. л. Куркума - 1/2-2 ч. л. (по вкусу) Чёрный →
