27 февраля 2021 Запёченные караси с мёдом и имбирём А вы знали, что имбирь добавляет пряности в наши блюда уже не первое столетие? В рецептах он упоминается уже с 16 века. Историк русской кухни Ольга Сюткина делится адаптированным на →
27 февраля 2021 Имбирное печенье Яна Кио из Южно-Сахалинска из имбирного теста делает настоящие дворцы, в миниатюре, конечно. Одна из последних работ - Храм Василия Блаженного. Ингредиенты: Традиционное архангельское козульное тесто:Ржаная мука - 400 →
27 февраля 2021 Имбирные шоты Безалкогольный, но отлично согревающий напиток готовит студентка Дарья Ревина . Ингредиенты: На 400 мл (дозировка на 1 неделю):Свежий корень имбиря 6-10 смЛимон - ½ шт.Мёд - 1 ст.л.Вода →
27 февраля 2021 Традиционное кубинское блюдо из жареных зелёных бананов Если вы не были на Кубе, но хотите познакомиться с традициями кубинской кухни, попробуйте повторить рецепт героя нашей новой рубрики «Фанаты еды», коренного жителя Кубы Убальдо Сардуи Валдеса. Ингредиенты: бананы →
27 февраля 2021 Смузи-боул из бананов «Very Berry» Лёгкое, вкусное и такое полезное для всех блюдо из бананов в миске – смузи-боул предлагает приготовить профессиональный повар, автор кулинарных книг «Go Green», «Яркие смузи», «Ноль отходов», героиня нашей новой рубрики →
26 февраля 2021 Подсмотрено на производстве. Торт «Полет» Торт «Полет» — легендарное лакомство, знакомое нам с детства. В его основе — воздушное и легкое безе. А если точнее, то: белки яиц, сахар, арахис, сгущенное молоко и сливочное масло. Нам стало →
26 февраля 2021 Нитраты и воск: чем опасна кожура овощей и фруктов В некоторых семьях идёт просто война, когда люди начинают спорить о том, срезать или нет кожуру с овощей и фруктов. Одни говорят, что там ядовитый воск плюс всякие химикаты, а →
25 февраля 2021 Пхали из свёклы Рецепт недели на этот раз — национальная грузинская закуска пхали! Нам понадобятся варёная свёкла, грецкие орехи, чеснок, перец чили, кинза, петрушка, винный уксус, соль и перец. Свёклу натереть на тёрке, переложить →
