02 октября 2021 Овсяное печенье с сиропом голубой агавы Концерт Элтона Джона в Казани однажды чуть не сорвался из-за того, что в гримёрке артиста не было его любимого печенья! Организаторам мероприятия пришлось срочно заказывать его в Лондоне. А вообще →
02 октября 2021 Рецепт недели. Паштет из нута Рецепт недели на этот раз — нежный паштет из нута! Получается очень мягкий паштет с восточными нотками, чем-то напоминающий хумус, но сладкий. Нут богат растительными белками, миндаль – ненасыщенными жирами и аминокислотами, →
02 октября 2021 Салат из брокколи Ингредиенты: Брокколи – 300 г Редис — 120 г Лук красный – 1 шт. Салат листовой – 1 пучок Масло оливковое – 2 ст. л. Сок лимонный – 1 ст. л. Чеснок – 1-2 зубчика Укроп – 1 →
02 октября 2021 Брокколи по рецепту шеф-повара Влада Корпусова Ингредиенты: Брокколи — 500 г Помидоры — 300 г Микс зелени (эстрагон, кинза, петрушка, зелёный лук) — 100 г Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 50 г Молодой рассольный сыр — 100 г Соль →
02 октября 2021 Паштет из брокколи Ингредиенты: Капуста брокколи — 500 г Масло из виноградных косточек — 100 мл Кедровые орехи — 50 г Соль розовая гималайская — 1 ч. л. Приготовление: Капусту разобрать на соцветия, стебель перерубить не слишком →
30 сентября 2021 Какие виды бактерий являются секретом долголетия? Наука сделала ещё один шаг к раскрытию секрета долголетия! На этот раз у столетних нашли особенности микробиома кишечника. Учёные из США и Японии обследовали более 300 японцев в среднем возрасте →
29 сентября 2021 Смотрите в субботу: дорогое и дешёвое овсяное печенье, польза брокколи и пищевая плёнка в кулинарии Справедливо ли брокколи считают суперпродуктом? Дорогое и дешёвое овсяное печенье – из чего делают разные сорта? Можно ли нагревать для кулинарных целей пищевую плёнку? А также — исследование о том, что готовка →
29 сентября 2021 Осетинские пироги: в чем уникальность и почему на них молятся Снимая этот сюжет, я основательно попутешествовал по Северному Кавказу — и везде меня ждали какие-то сюрпризы! Например, в Чечне. Оказывается, тут есть такой пирог, в который поголовно влюбляются все гости республики →
