Андрей Колодяжный  - шеф-повар, получивший рекомендацию Мишлен - любит экспериментировать с привычными продуктами. Одно из наиболее неожиданных сочетаний на завтрак - фирменная пшённая каша.

Ингредиенты:

  • 100 граммов пшена
  • 100 граммов кокосового молока
  • 100 граммов халвы
  • 100 граммов кукурузы (можно взять замороженную, а можно в банке)
  • 50 граммов домашнего сыра
  • ростки гороха

Приготовление:

Пшенную кашу сварить. Кукурузу проварить 5-7 минут, взбить блендером. Уложить слоями: кашу, халву, кукурузное пюре, выложить сыр, украсить ростками гороха.